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Que faire avec des restes de choux fleurs, riz et viande hachée et bien voilà !

Cuisson : 20 min

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

- 1 sachet de riz (reste)

- de la viande hachée (reste)

- du choux fleurs (j'ai utlisé des chox fleurs surgelés)

- de la béchamel (en brique)

- du gruyère et du bleu

Recette :

- Faire cuire le riz et la viande hachée. Pour moi c'était des restes, donc je n'ai pas eu besoin de les faire cuire

- Faire cuire le chou fleur dans de l'eau salée pendant environ 10 min

- Faire chauffer dans une casserole la béchamel (que vous pouvez faire vous pouvez faire vous même), incorporer le gruyère et le bleu

- Ecraser les choux fleurs pour en faire une purée, ajouter du sel, du poivre, la sauce béchamel, la viande et le riz

- Mettre dans des plats à gratin et enfourner pendant 10 min sous le grill

Alors que faire avec un melon pas trop mûr. ça peut paraitre bizarre ce mélange mais ma petite famille a adoré !

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4  personnes :

- 1 melon

- une bûche de chèvre

- une vinaigrette (le jus d'une orange, du vinaigre balsamique)

- du basilic

Recette :

- Après avoir retirer les pépins et la peau, couper le melon en petits dès

- Couper également le fromage en dès

- Faire une vinaigrette, en mélangeant le jus d'une orange et 2 cuillères de vinaigre balsamique

- Ajouter à cette vinaigrette, du basilic, l'équivalent de 2 cuillères à soupe.

- Mélanger le tout et servir très frais dans des verrines

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

- 2 endives

- du fromage aux noix

Recette :

- Retirer les plus belles feuilles des endives

- Tartiner les feuilles d'endives de fromage

- Les couper en tronçons

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

- 6 tranches de jambon

- du fromage à la noix

Recette :

- Tartiner le jambon de fromage

- Rouler le jambon

- Découper en tronçons

- Et manger frais !!!!

Préparation : 5 min

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

- des tomates cerises

- du miel liquide

- des graines de sésame

Recette :

- Laver les tomates et les sécher

- Badigeonner la pointe de la tomate avec du miel

- Rouler les tomates dans les graines

Pas le temps de faire un caramel, alors j'ai pris cette option. Et j'avoue c'est très bon aussi