Accueil Date de création : 07/04/09 Dernière mise à jour : / 51 articles publiés
 

TARTE CHOCO BANANE  posté le samedi 08 mai 2010 18:12

Cuisson :  25 min

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

- une pate brisée

- 3 bananes

- 1 tablette de chocolat au lait

- de la crème liquide

 

Recette :

 

- Préchauffer votre four à 200°C

- Dérouler votre pate brisée et faites des petits trous dans la pate après l'avoir mise dans un plat à tarte.

- Enfourner pendant 10 min

-Y déposer ensuite les bananes coupé en rondelle, le chocolat liquide (que vous aurez préalablement fait cuire au micro onde avec une cs de crème liquide)

- Remettre la tarte dans le four pendant 10-15 min.

 

 

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TARTE AMANDINE A LA FRAMBOISE  posté le samedi 08 mai 2010 18:06

Cuisson :  25 min

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

- une pate brisée

- des framboises (surgelées)

- du sucre en poudre

- de la poudre d'amande

 

Recette :

 

- Préchauffer votre four à 200°C

- Dérouler votre pate brisée et faites des petits trous dans la pate après l'avoir mise dans un plat à tarte.

- Enfourner pendant 10 min

-Y déposer ensuite les framboises, le sucre et la poudre d'amande

- Remettre la tarte dans le four pendant 10-15 min.

 

Désolée j'ai fait cette recette avec mon imagination donc je ne sais pas du tout les quantités

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BOUCHEE A LA REINE A MA FACON  posté le samedi 08 mai 2010 18:02

J'avoue je déteste les bouchées à la reine, car j'ai horreur des quenelles, alors voici ce que l'on peut faire avec ce support

Cuisson : 15 min

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

 - 4 bouchées (au rayon patisserie, c'est meilleur)

- de la crème fraiche

- de la ciboulette

- 4 oeufs

- du jambon allumettes

- du parmesan

 

Recette :

- Mettre le four à préchauffer, à 210°C.

- Dans une bouchée, mettre une cc de crème fraiche épaisse, de la ciboulette ciselée, une cc de jambon, un oeuf et pour finir le parmesan.

- Enfourner pendant 10-15 min afin que le blanc d'oeuf soit cuit mais pas le jaune. (petite astuce, quand je casse mon oeuf, j'enlève un peu de blanc, afin de pouvoir mettre tout dans la bouchée)

 

on peut réaliser cette recette avec des variantes : saumon, gruyère, oeuf de caille....

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AUMONIERE BANANE CHOCOLAT  posté le mardi 30 mars 2010 14:17

Cuisson : 30 min

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

 - 4 feuilles de brick

- 4 bananes

- une tablette de chocolat au lait

- beurre

- fil alimentaire

 

Recette :

- Mettre le four à préchauffer, à 210°C.

- Découper les bananes en très fines rondelles.

- Dans un bol, faire fondre au micro onde une cs de beuure.

- Déposer une feuille de brick sur une feuille de cuisson, et badigeonner de beurre. au centre de celle ci mettre la banane et 4 à 5 carré de chocolat, ensuite fermer celle ci en forme de fleur avec l'aide du fil alimentaire

- Placer ses fleurs sur du papier sulfurisé, et les mettre au four pendant 20 min à 210°C. Baissez la température si vous voyez que les bricks colorent trop vite.

 

Pour servir n'oubliez pas de retire le fil alimentaire, ce que je n'ai pas fais pour la photo. lol !

 

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VERRINE DE POIRE ET BRICKS AU MIEL  posté le mardi 30 mars 2010 11:50

Cuisson :  min

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 poires bien mures

- 4 feuilles de bricks

- miel

- beurre

- cannelle

 

Recette :

 

- Eplucher les poires et enlever les trognons.

- Dans un robot, mixer les poires, afin d'obtenir un jus. Mettre celui ci dans des jolis verres et mettre au frigo.

- Préchauffer le four à 180°C

- Dans un bol, faire fondre au micro onde 1 cs de beurre et 2 cs de miel. Bien mélanger, et rajouter une cc de cannelle.

- Prendre une feuille (ou deux car c'est très fin) de brick et les badigeonner à l'aide d'un pinceau de cette préparation.

- Les rouler ensuite de telle sorte d'en faire des cigares.

- Les disposer sur une feuille de cuisson et les mettre au four pendant environ 5 à 10 min. Faire attention ça brule vite

Les manger froid avec le bon sirop de poire

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